生蚝的做法大全 生蚝的家常做法图 生蚝怎么做好吃又简单

2汤匙豉油 1汤匙老抽 1汤匙糖 1汤匙蚝油 1茶匙盐 做法

1

用水浸泡花生1小时

2

用水浸冬菇至软身，留下冬菇水

3

削去马蹄皮

4

用水浸泡蠔豉1小时，加入绍兴酒

5

隔水蒸5分钟

6

把水，姜，葱及猪手放入锅子内，煮沸汆水5分钟

7

沥干水备用

8

中高火烧热平底锅，落油，放入猪手煮至呈金黄色

9

加入冬菇、马蹄、花生及1升水

10

加入冬菇水及调味料，煮沸，盖上锅盖，将火调至中火，煮2-3小时直至猪手软焾

11