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泰式凉拌花甲
1Slice the onion and carrot
2Finely chop the lemongrass and red chili
3蒜头磨成蓉
4在细碗内把蒜头、红辣椒、泰式辣酱、香茅、鱼露、青柠汁、糖及麻油拌匀
5把锅内的水煮沸,加入花甲煮至开口
6捞起沥干水,放凉备用