魔芋的做法大全 魔芋的家常做法图 魔芋怎么做好吃又简单

盒装魔芋1盒，辣椒面，花椒1小把，酱油，白糖，青红椒

做法

1.魔芋用清水冲洗干净，或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油，爆香花椒，之后倒入沥干的魔芋，翻炒几下，加入少许盐入味；

2.之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均匀；

3.倒入青红椒丝，拌匀后加入半小碗水，将火转成大火，收干汤汁后即可。

小诀窍

现在市售的保鲜装魔芋有的已经过加工处理回家清洗干净即可炒制 但是为经过加工的魔芋口感涩麻不能直接食用必须用开水焯烫具体可以仔细察看包装后面的说明 如果是在小市场购买的散装新鲜魔芋 建议食用前焯烫 保证卫生和安全 魔芋还可以做火锅 煮食，也可以用辣椒酱一起炒

魔芋稻禾寿司
菜谱简介
变化无穷的蒟蒻化身成为寿司啦，原本稻禾寿司使用的是甜甜的豆皮，热量较高之外，对身体也比较有负担，将豆皮的部分换成蒟蒻，增加膳食纤维，也减少了热量的摄取喔~ 材料
蒟蒻墨玉板300公克 白饭1碗 香肠1根 小黄瓜1根 玉米粒1-3大匙 鲣鱼酱油50cc 胡椒少许 盐巴少许 做法

1

准备食材

2

香肠去肠衣后切碎，小黄瓜去心切小丁。

3

蒟蒻墨玉板先切三等份后，再将中间切开不切断，形成口袋的造型，起热锅将墨玉板干煎，待表面水分干燥后淋上鲣鱼酱油，待收干后即可起锅放凉备用。