魔芋的做法大全 魔芋的家常做法图 魔芋怎么做好吃又简单

做法

1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。

2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。

3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量。

4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色。

5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色、出油。

6、加入开水，以没过排骨为适宜。大火炖。

7、约二十分钟后，加入魔芋，共炖。开小火。

8、排骨烂熟后起锅。

小诀窍

魔芋提前煮入盐味。

香果魔芋
材料

主料：魔芋，菠萝，苹果，桔子。

做法

剥成瓣，其余切成丁，我又加了一把葡萄干。

先将魔芋放入水中煮20分钟。

再将剩下的一起倒进锅里，再煮十分钟，如果喜欢吃煮的烂点，就煮时间长点。

快煮好时，用凉水和点淀粉，一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅。

最后起锅前根据个人口味放点糖就OK了！

吃起来有点酸酸甜甜，大家在家没事的话，不妨做一做，营养美味，又不会长胖，算了一下，我煮的这么一锅能量也不超过300卡。