眉豆的做法大全 眉豆的家常做法图 眉豆怎么做好吃又简单

猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量，干贝适量，盐适量

做法

1.将海带温水发好洗净.

2.其他材料
洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了。

眉豆红枣煲猪脚
材料

猪脚300公克，眉豆100公克，红枣6粒，陈皮10公克，老姜10公克，水2000cc，盐1小匙，米酒1大匙

做法

1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后，捞起以冷水沖洗，备用。

2.眉豆冷水浸泡3小时，备用。

3.取一砂锅，放入作法1的猪脚、水2000cc，以大火煮沸后，转小火再煮约1小时。

4.将其他材料
放入作法3的砂锅中，以小火续煮约1小时后，加入所有调味料拌匀即可。

粉葛眉豆骨头汤
材料

猪骨600克，粉葛1个（450克），眉豆半碗，蜜枣2个，胡萝卜1个

做法

1.骨头请卖肉档口代斩件，回来自己氽水后，冲洗干净浮沫

2.粉葛去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗一下

3.把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里，大火煮开后，转中小火煲1.5~2小时

4.放盐调味就可以啦