日本豆腐的做法大全 日本豆腐的家常做法图 日本豆腐怎么做好吃又简单

4. 烧热锅，放适量的油，将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸；

5. 直至两面金黄后捞出， 平铺在盘子底部；

6. 锅中少许余油，将肉末放入里面去煸炒；

7. 肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒；

8. 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒；

9. 加入适量的水烧煮两分钟，同时加入盐和胡椒粉调味；

10. 下入青红椒末；

11. 倒入少许水淀粉勾芡；

12. 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日本豆腐表面上；

13. 鲜嫩软滑的“风味日本豆腐”就完成了，赶紧来尝口吧。

小诀窍

1. 日本豆腐切成相同厚度的段后裹上鸡蛋液煎至表面金黄， 注意先后顺序， 先放入淀粉中， 再裹上蛋液；

2. 煸炒肉末时， 先放入肉末煸炒， 让肉末的水分油脂煸炒出来后再放入姜蒜爆香；

3. 炒肉末青椒汁时要注意最后勾芡后再放入青红椒末， 它们易熟， 而且能更多的保存青红椒的营养。

日本豆腐假虾球
材料

日本豆腐 3条,中虾 9条,蛋 1粒,薯粉 2汤匙,盐 少许

做法

1、将虾清理干净，日本豆腐每条切成3段，待用。

2、蛋，盐和薯粉混合成面湖，待用

3、烧红锅，将日本豆腐炸过油盛起《这样虾塞进豆腐，豆腐才不会裂》，待日本豆腐凉了后，把清理干净的虾塞进日本豆腐的一半。

4、最后就是将日本豆腐粘上面湖，下锅油炸至金黄色即可。

日本豆腐海鲜蔬菜烩
材料

日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳

做法

1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。

2.然后，我开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。

3.接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。

4.最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。就OK了~~

肉片烫日本豆腐