腐竹的做法大全 腐竹的家常做法图 腐竹怎么做好吃又简单

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步骤2 将软化的腐竹.芹菜切段,豆芽菜挑干净.辣椒切丝

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步骤3 起油锅,爆香芹菜,再放入腐竹及豆芽菜.辣椒等加盐巴炒熟,起锅前锅边淋1小匙酱油及香油,拌匀后起锅,即完成

腐竹薏米白果糖水
菜谱简介
近期大马没什么下雨，天气燥热令人烦躁又容易生病。。周末动动手，用点心就可以煮出和外面糖水店卖的一样。。省钱又吃得安心还很有满足感。。。。 材料
薏米100gm 白果（剥干净外皮，切半）100gm 腐竹（专供煮糖水用的）2大片 斑兰叶10片 鸡蛋2粒 白糖/冰糖适量 水2公升/更多 做法

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先把薏米洗净后泡水大概半个或一个小时。糖水专用腐竹用清水洗洗，掰成小片然后泡水至软。

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把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅里煮滚。薏米煮至稍微膨胀了才把白果和斑兰叶加入煮至薏米变软。

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**记得放个白陶瓷汤匙入锅内同煮，因为陶瓷吸收热能会帮助食物快熟透和保温。**

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