腐竹的做法大全 腐竹的家常做法图 腐竹怎么做好吃又简单

1

瘦肉切片，加入绍兴酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分钟

2

将姜去皮后切片

3

将腐竹浸水至软身，然后切段

4

节瓜去皮后切件

5

洗净鲩鱼尾，用厨房纸印干水份

6

用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片爆香，加入鲩鱼尾煎至两面金黄

7

加入500毫升水煮滚

8

准备一个大锅，加入1公升水煮滚，加入鱼及鱼汤

9

加入节瓜用中火煮30分钟

10

加入腐竹及瘦肉煮15分钟

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即成

轻松上菜: 凉拌麻辣腐竹
菜谱简介
在忙也要为家人做一顿丰盛的晚餐. 凉拌菜轻松上桌. 材料