白菜的做法大全 白菜的家常做法图 白菜怎么做好吃又简单

水200cc 油一大匙 做法

1

先将虾子剖背、去肠泥~用酒、胡椒、盐、太白粉，醃一下。

2

起一大匙油锅，爆香蒜末，加入酸白菜切丝，炒入味，再加入新鲜白菜切丝，最后放入200cc的水，煮开，放入粉丝(要剪成一小段一小段)，像干炒这样，炒倒水微干。

3

虾仁用开水川烫10秒变色后，放入做法二再大约炒一下，酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。

肉丸子煨白菜
菜谱简介
肉丸子煨白菜~是一道很下饭的菜,软烂的口感最适合牙口不好的阿母来吃,只是在做肉丸子时比较麻烦,不过在端上桌的那刻能感受到带给家人满满的幸福,吃得津津有味我想就值得了! 材料
大白菜1颗 猪绞肉50元 红萝卜丁1/3条 香菇丁3朵 盐适量 高汤1罐 虾皮1小把 青豆仁1小把 葱末2根 姜末3片 米酒少许 料亭和露1匙 酱油1匙 糖少许 胡椒粉少许 做法