芝麻菜的做法大全 芝麻菜的家常做法图 芝麻菜怎么做好吃又简单

坚果少许 烤洋芋片约10片 陈年红萝卜醋1大匙 橄榄油1大匙 盐少许 糖少许 帕玛森起士粉少许 做法

1

先将陈年红萝卜醋.橄榄油.盐.糖打成乳状制成调味酱汁

2

将生菜一叶叶摊放再碗底 洒上酱汁搅拌均匀后 洒入起士.坚果 再将烤洋芋片摆在上层即可

山羊乳酪芝麻菜沙拉
菜谱简介
烤山羊乳酪配上咸火腿肉、辛辣味绿叶，佐以大蒜芥酱汁，口味甚佳。 材料

咸火腿肉（背肉为佳）250克，菜油1汤匙，圆形软山羊乳酪2小块，每块重约100克，芝麻菜（Rocket）或西洋菜85克，沙拉酱材料
：，大蒜1瓣，全粒芥酱1茶匙，白葡萄酒醋2茶匙，特纯橄榄油2汤匙，盐、黑胡椒适量

做法

1.烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热，将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。

2.制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥酱、醋、橄榄油等拌匀，加盐、胡椒。

3.烤盘上垫烤纸，乳酪横切为两半，放在纸上，烤5分钟，至乳酪开始融化、表面烤黄。

4.同时，将芝麻菜或西洋菜择菜洗净，沥干后与咸火腿肉一起放入碗中搅拌，倒入沙拉酱，轻轻拌匀，在上菜盘中排成圆形。

5.从烤箱中取出乳酪，在每份沙拉中央各放一块，立即上桌。

烤桃子芝麻菜沙拉
菜谱简介
芝麻菜算是带苦味的蔬菜，通常是生食为主， 我查了一下芝麻菜可以搭配西洋梨、帕马火腿、柠檬汁和帕马森起司等等，苦味的蔬菜又可以用甜味取得平衡，有什么会比烤过的当季水蜜桃甜！ 在芝麻菜中加了马斯卡彭乳酪，搅拌后是像凯隡沙拉或是ranch酱沙拉的creamy口感，试试看吧！ 材料