西洋菜的做法大全 西洋菜的家常做法图 西洋菜怎么做好吃又简单

西洋菜烧排骨汤
菜谱简介
我是用电饭锅煮的。 材料

西洋菜，烧排骨

做法

1、把西洋菜洗净，切成一段一段（约10CM）

2、烧排骨，切成一块块。

3、打开电饭锅，把西洋菜和烧排骨放入锅内。

4、之后加入清水（约2L），盖上锅盖，调至煮汤，开始煮。半小时后就可上桌了。

小诀窍

1、排骨本身已经有了咸味可以不用加盐了，如不够可以依照自己的口味加入少量的盐。

2、用一般的煲汤锅也可以，步骤是一样的，要小心汤汁滚出来。

西洋菜黄豆大骨汤
菜谱简介
周六"浣熊"登陆深圳,经历了一场大风暴雨的洗礼,变成了落汤鸡,即使打伞也根本毫无作用,因为风很大,全身都被雨淋湿了,皮鞋也成了水鞋.周日即使没再下雨也不打算出去了,老老实实的在家呆了一天,计划着晚餐..西洋菜大骨头汤,应该说是广东最常见的一种汤,一般很多例汤都是这个.我又突发奇想的加了黄豆进去~也很不错,哈哈~ 材料

西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐

做法

1.材料
准备~超市发好的黄豆~

2.龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲.

3.放入黄豆煲2小时，可以添少量水.

4.最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可.

小诀窍

1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.