鱼干的做法大全 鱼干的家常做法图 鱼干怎么做好吃又简单

日本年菜料理-田作り （蜜汁核桃小鱼干）
菜谱简介
这道也是日本必备新年年菜色之一.咸咸甜甜的.加上香酥的核桃.让你一口接一口停不下来. 它所代表的意思是希望丰收的意思 材料
干燥的小鱼50g 核桃50g 沙拉油少许 砂糖3大匙 酱油1.5大匙 酒1大匙 味霖1大匙 做法

1

将核桃放入锅中.用小火干炒到香味出来后再剥成小块状备用.

2

将锅子擦干净后.将小鱼放入锅中.用中小火干炒到酥.后倒到小盘中备用.

3

.将锅子擦干净后.将调味料倒入锅中.用中小火煮到略带浓绸状后将小鱼乾和核桃倒入锅中.轻轻拌炒.让小鱼乾和核桃均匀沾满酱汁后即可起锅.不要拌炒太久.以免等等会全部黏住.

4

盘子抹上一层沙拉油后（防黏）再将核桃小鱼干散开放凉即可.

辣小鱼干豆干佐时蔬
菜谱简介
最近台风过后菜价太贵了！节省的妈妈我，去到黄昏市场看了看，决定选三样五十的蔬菜，回来搭配辣味豆瓣小鱼乾，很好吃哟！自己乱拼凑的！大家可以试试看哟～～( ^ω^ ) 材料