鱼排的做法大全 鱼排的家常做法图 鱼排怎么做好吃又简单

毛豆

6

撒上葱花

蛋香鳕鱼排
菜谱简介
蛋的香气掩饰了鱼类特有的腥味, 让不喜欢吃鱼的人, 也一口接着一口! 材料
鳕鱼一片 蛋一个 低筋面粉少许 调味~盐少许 鱼露少许 白胡椒少许 摆盘调味~胡椒盐少许 洋香菜末少许 做法

1

蛋液打散备用,鳕鱼洗净后拭干水分,依序抹上盐.鱼露.胡椒粉30分钟冷藏备用!

2

将醃好的鳕鱼,均匀抹上一层低筋面粉,再抹上一层蛋液

3

取一平底锅注入少许油,放入抹好蛋液的鳕鱼,大火煎一下立刻翻面让蛋液定型,盖上锅盖续煎两面呈金黄色泽,起锅洒上胡椒盐.洋香菜末即可!

花胶鲍鱼排骨汤
菜谱简介
花胶汤，不但促进新陈代谢，均有固本培元，增强抵抗力，安老强幼，养血美颜，更有助预防骨骼退化之功效，而且花胶是无胆固醇，无脂肪之补品 材料