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1蛋白加入细砂糖打发,再加入奶油、炼乳及水。
2蛋黄放入搅拌,将已过筛好的低筋面粉、泡打粉也依序放入搅拌。
3先倒三分之一入准备好的模型中(记得放烘焙纸避免沾黏)。放入适量已煮好的草莓酱,再倒入蛋糕糊。
4放电锅蒸约20分钟。起锅放上新鲜草莓及炼乳在蛋糕上装饰即可食用
Olivia♥炼乳鲜奶酪─鹰牌炼奶炼上水果香浓滋味
1吉利丁片用冷水泡软。
2锅中倒入牛奶100ml 、炼奶和细砂糖,小火隔水加热,轻轻拌至砂糖融化。(聪明开口瓶的鹰牌炼奶包装好方便~ 看那如丝绸般的质感,好香浓好好吃的样子♪)