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1将乔麦面煮熟,并加冰水放凉备用。
2将土鸡里肌肉解冻,再水煮约1分钟(不需全熟)。
3将土鸡里肌放入炒锅,干煎至上色,再放凉备用。
4将小黄瓜与红萝卜刨成丝状备用。
5手撕土鸡里肌肉备用。
6 将材料
5与6放置乔麦面上,淋上辣豆瓣酱或酱汁即可。
7酱汁调配-- 葡萄醇:酱油= 2:1。
白斩土鸡