金骏眉是红茶吗？金骏眉的产地、品质等相关知识介绍

来源：网络投稿编辑：玩物志小组

2016-09-16 13:43:11

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金骏眉是正山小种的分支，因为全程都是由制茶师傅手工制作而成的，所以显得非常名贵。每500克金骏眉就需要采摘自武夷山自然保护区内的数万颗高山原生态小种新鲜茶芽经过多个复杂的工序加工而成，因此堪称是茶中的珍品。那么金骏眉是红茶吗？下面小编就来解答大家的疑问并为大家介绍一下金骏眉的产地、品质等相关知识。

金骏眉图片1

前面小编已经提到，金骏眉是正山小种的一个分支，正山小种是我国非常有名的一种红茶，尤其适合加入奶之后被制作成奶茶来饮用。正山小种是红茶的鼻祖，繁荣于17世纪，品质优良，带有松香气，色泽乌黑，汤色浓厚，风味别致。既然正山小种属于红茶，那么金骏眉当然也属于红茶了。

这里小编再为大家普及一下红茶知识，所谓的红茶和绿茶，其实是以加工工艺的不同来进行区分的。绿茶，指的是指的是采取茶树新叶之后，没有经过发酵，进行杀青、揉拧、干燥等典型工艺所制作而成的茶。而红茶，是指采取茶树新叶之后，经过发酵，再进行萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺制作而成的茶。所以判别茶类的标准是根据加工工艺而来的，并不是颜色。金骏眉是用红茶的加工工艺制作而成的，所以毫无疑问是属于红茶的。

金骏眉图片2

下面再说说金骏眉的产地、品质等一些相关知识吧。

1、产地。金骏眉的原料是采自武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽。这里是世界上红茶的发源地，也是世界文化与自然的双遗产地，是一个非常典型的亚热带季风气候，茶区的海拔平均都在1200米左右，一年有大约120天的雾天，年平均气温在11℃至18℃左右，每年有2000毫升左右的降水量。

2、品质。金骏眉的外形是细小并且紧秀的，颜色金、黄、黑三色相间的，干茶的味道非常清香，冲泡之后的香气十分纯正、清爽，非常耐泡，连续冲泡12次之后的口感仍然很棒，饱满甘甜。

3、金骏眉有很多价值功效，包括利尿、强心解痉、防止动脉硬化、杀菌消炎、调节脂肪代谢、保护牙齿等等。