波尔多庄主们眼中的2017波尔图酒

图片来源：Terre de Vins

圣朱利安 （Saint-Julien）的二级酒庄乐夫波菲庄园的庄主——迪迪尔·居弗利埃（Didier Cuvelier）将于今年7月退休。对于掌管酒庄的最后一个年份，他也有话要说：“不幸的是，2017年不是最好的年份。但我认为这是个幸运的年份，因为乐夫波菲庄园并没有全面遭受霜冻，吉伦特河（Gironde）是我伟大的保护神。结果并不糟，我也很高兴。对我来说，2017年份的酒有2012年的魅力、2015年的细腻优雅和2014年的力量。我没有达到2015或2016年的高度，这是肯定的，但这也是一个充满魅力的好年份。”

唯侬酒庄（Chateau de Rayne Vigneau）：2017，苏玳（Sauternes）复兴之年

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文森特·拉贝杰（Vincent Labergere）是苏玳的一级庄（Premier Cru Classe）唯侬酒庄的总经理。近日，他在接受采访时被问到2017年是不是苏玳复兴的一年。

他说：“这个问题有两个方面。（一方面）唯侬酒庄的2017是一个非常棒的年份，非常成功。这是我20年来经历的最棒的年份，甚至可以说没有之一。我的长相思（Sauvignon Blanc）充满了荔枝、梨子、葡萄柚和橘子的香气，清爽而优雅，入口同样口味丰富，回味悠长。这是一款令人感动的酒，有人尝过后说它独一无二。我很高兴，因为这正是我所追求的。

“另一方面，现在的苏玳产区有着全新的活力，人们有新的想法和兴趣，这很重要。媒体关于‘苏玳需要拯救’的说法也停止了。每个酒庄都在做自己的事情，很多酒庄都在葡萄酒旅游上下工夫，包括餐饮、住宿和多种多样的活动……这会给苏玳带来更多的活力。”

嘉仙酒庄（Chateau Gazin）：2017的波美侯（Pomerol）是梅洛（Merlot）的年份

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位于波美侯的嘉仙酒庄的庄主尼古拉·拜利昂古（Nicolas de Bailliencourt）在评价2017年右岸的梅洛葡萄酒时说：“波美侯一直是一个以梅洛为主的产区，因为这里的粘土比较凉，适合种植梅洛，酿造优雅细腻的葡萄酒。在嘉仙酒庄24公顷的葡萄园中，90%都种植了梅洛，剩下的是赤霞珠（Carbernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。我的葡萄园都位于波美侯的高地上，因此大部分没有遭受霜冻，最多只有4%到5%受冻。（2017年）比不上2015和2016，但比2014年要好。我用最好的梅洛和全部的品丽珠来酿造2017年份的正牌酒，副牌酒则用剩下的梅洛和未受灾的赤霞珠酿造。和2015年一样，正牌酒中的梅洛含量高达95%。2017年是梅洛的年份，这款酒充满了果香和花香，虽然没有2016年份那样紧实的结构，但仍然优雅而浓郁，口感丰富，回味悠长。”

巴顿（Barton）家族：2017属于圣朱利安

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