拉图城堡发售新品，2012年小拉图备受关注

近日，拉图城堡正式发售了2006年份正牌酒以及2012年份副牌酒。这两款酒品质如何呢？ Chateau Latour has released the 2006 Grand Vin and 2012 Les Forts de Latour Recently. Here we give an introduction to them.

最近，拉图城堡（Chateau Latour）正式发布了2006年份拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）和2012年份拉图堡垒（小拉图）红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France）。自2012年宣布退出期酒（En Primeur）体系以来，拉图城堡选择将所有新酿的葡萄酒均保存在酒窖中熟化，待其进入适饮期后再行发售。因此，2012年份正是拉图城堡退出期酒市场后的首个年份，因此刚发布的2012年份副牌酒备受关注。那么，这两款酒的品质究竟如何？

图片来源：WIKIMEDIA COMMONS

一、2006年拉图城堡红葡萄酒

年份概况

2006年份是不同寻常的年份。该年份1、2月份天气比以往寒冷，导致发芽推迟，但是雨水的正常回归为土壤补充了需要的水分。随后3月至6月，天气干燥，葡萄正常开花。干燥的天气一直延续到8月中旬，这在一定程度上造成葡萄果实颗粒较小。8月底雨水突如其来，所幸9月初天气晴朗，阳光明媚。为了保证葡萄的健康，拉图城堡提前采收，从9月19日进行至10月9日。

图为2005年份拉图正牌酒，仅供参考（图片来源：The Bordeaux Cellar）

酒款表现

据拉图城堡透露，2006年份的正牌酒色泽丰富且优雅，兼具力量感与活泼美妙的灵性，同时极好地展现出拉图城堡一贯的特点。同拉图城堡的其他葡萄酒一样，这款酒拥有极强的陈年潜力，能在陈年后发展出更多风味以及更完整的结构。

名家点评

2016年，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）举行了“波尔多（Bordeaux）10年品鉴会——2006年份葡萄酒”，品鉴了五大一级庄（First Growth）2006年份的葡萄酒。最终，拉图城堡的葡萄酒在众多美酒中脱颖而出，获得最高的赞誉。当时，帕克团队（Robert Parker Points）打出了94分，并评论道：“这款酒散发着充满活力的覆盆子、野生草莓和雪松的香气，呈现柔顺而耐嚼的红色水果风味，余味清晰而美妙”。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）则给出96分的高分，认为拉图城堡2006年正牌酒是一款伟大的葡萄酒，它优雅的风格与强劲的果味并存，且轻而易举地融入了酒款的架构之中，余味清新。

此外，2006年拉图城堡红葡萄酒还收获了杰夫·里弗（Jeff Leve）96分、《葡萄酒志》（Vinous）95分、《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）95分和斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）95分的评价。

二、2012年份拉图堡垒红葡萄酒

年份概况

2012年是一个晚熟的年份。该年份春季初期雨水较多，随后天气非常干燥，但总体气温温和。4月份葡萄正常萌芽，但随后6月份天气多雨且潮湿，葡萄面临着霉菌侵袭的危险。幸而7月出现了明显的转机，天气晴朗干燥，一直持续到8月，葡萄得以缓慢成熟，并积累一定的酸度。葡萄的采收从9月24日开始，持续到10月16日。总体而言，该年份的葡萄果实品质不错。