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葡萄园土壤类型小词典A-H
- 来源：网络投稿 编辑：玩物志小组
2018-03-23 18:00:54
- 关键字：
Gabbro：辉长岩，呈灰黑色，结构粗糙。这类土壤在法国慕斯卡德（Muscadet）产区较为常见。
Gneiss：片麻岩，一种极为贫瘠的岩石，由火山岩、花岗岩或片岩变质形成，其外观与花岗岩类似。
Granite：花岗岩，富含矿物质，能够吸收太阳光并在夜晚将其释放。花岗岩土壤的pH值偏高，且土壤渗透性强，生长在其上的葡萄树往往扎根很深，出产的葡萄酒具有高酸、细腻、层次感丰富、伴有花香且陈年潜力佳的特征。花岗岩在世界各地的葡萄园中均有分布，是博若莱产区种植佳美（Gamay）极好的土壤类型。
Gravel：砾石，养分贫瘠，排水性良好，吸热和储热能力极佳，适合晚熟型品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
Greensand：绿砂，在英国南部一些葡萄园中发现的、起源于白垩纪时期的暗绿色砂岩，富含海绿石矿物质。
Greywacke：杂砂岩，一种由泥岩、石英和长石等组成的岩类，常见于德国、南非和新西兰。
Hornblende：角闪石，由铁、铝、钙和镁等组成的硅酸盐，是玄武岩、花岗岩和片麻岩中主要的矿物成分。
Humus：腐殖土，表土层的枯枝残叶经长时间腐烂发酵后形成的、含有细菌和其他微生物的有机混合物，土壤肥沃。（文/Iris）
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