十大常见的葡萄酒误区

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10. 甜酒只适合葡萄酒入门者

相比于苦涩的食物，大多数朋友还是更偏爱甜食，对葡萄酒也不例外。比起高酸或者单宁较高的干型葡萄酒，许多葡萄酒入门者往往比较容易接受甜酒。因此，有人会认为甜酒适合入门者饮用，而干型葡萄酒才是高级品酒师们经常品鉴的好酒。如果抱着这种想法，那么你很可能会错过许多令人赞不绝口的佳酿。

法国苏玳产区酿造的甜白色泽金黄，被誉为波尔多（Bordeaux）的“黄金酒液”，其年轻时带有热带水果和鲜花的浓郁芳香，陈年后发展出焦糖、蜂蜜、坚果和糖浸柑橘皮的香气，美妙动人。此外，德国的逐粒精选葡萄干葡萄酒（Trockenbeerenauslese）、冰酒（Elswein）以及匈牙利的“王者之酒”托卡伊都是世界上顶尖的甜酒，俘获了不少葡萄酒爱好者们的心。（文/Iris）