华盛顿州或新设4个子产区

为了使自己的葡萄酒更有特色，华盛顿四个区域的酿酒师及葡萄园经营者提议新设4个子产区。 In order to add the specificity to their wines, growers and winemakers in Washington propose four new appellations to Washington this year.

随着越来越多的葡萄园经营者在哥伦比亚谷（Columbia Valley）产区种植葡萄，经营者和酿酒师们都希望为他们生产的葡萄酒增添特色，因此在2017年向华盛顿州（Washington）提议新设4个葡萄酒子产区（American Viticultural Areas，简称AVA）。提议的4个子产区分别为糖果山（Candy Mountain）、王家坡（Royal Slope）、哥伦比亚谷的烙印（The Burn of Columbia Valley）和白崖（White Bluffs）。这4个地方全部位于哥伦比亚谷产区内。

　　糖果山地区面积约为329.8公顷，如果提议得到批准，它将可能是华盛顿州最小的子产区。目前，糖果山葡萄种植面积仅有21.7公顷。其中面积最大的葡萄园为糖果山葡萄园（Candy Mountain Vineyard）。2017年1月24日，华盛顿州接受了糖果山划分为产区的申请，目前正在评审阶段。

糖果山（图片来源：Wikipedia）

王家坡位于华盛顿州中东部，面积约为63,288公顷，葡萄种植面积约为566.6公顷。王家坡地区现在有13家葡萄酒生产商。2017年4月14日，华盛顿州接受了将王家坡划分为产区的申请，目前正在评审阶段。

　　哥伦比亚谷烙印位于华盛顿州中南部，在哥伦比亚·乔治（Columbia Gorge AVA）产区东部的骑兵天堂山（Horse Heaven Hills）地区。哥伦比亚的烙印地区的面积有6,827公顷，其中葡萄种植面积约为510公顷。该区域种植的主要葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。华盛顿州于2017年10月31日接受了将哥伦比亚谷的烙印划分为产区的申请，目前正在评审阶段。

　　白崖也位于华盛顿州的中南部，面积共有37,935公顷，其中葡萄种植面积共计约456公顷。这片区域有许多知名的葡萄园，比如赛格莫（Sagemoor）葡萄园和伽马彻（Gamache）葡萄园。2017年11月7日，华盛顿州接受将白崖划分为产区的申请，目前正在评审阶段。

白崖（图片来源：Rural Southwest Alabama ）

目前，华盛顿州共有14个政府批准的葡萄酒产区，如果这4个地区的申请得到批准，那么华盛顿州葡萄酒产区数量将增至18个。1983年，华盛顿州批准了第一个子产区——雅吉马谷（Yakima Valley）产区；到2016年，华盛顿州批准了第14个子产区——路易斯·卡拉克谷（Lewis-Clark Valley）产区。每份申请提交之后都要经过审议，审议后决定是否将其确立为产区，过程可能耗时几年。一旦申请得到批准，葡萄酒生产商就可以在酒标上使用产区名称。（文/John）