干货:新西兰名庄盘点之北岛篇

来源:网络投稿        编辑:玩物志小组
2017-08-28 10:01:06
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新西兰领土面积虽小,但是这个小小的岛国上却出产了不起的葡萄酒。在这里,霞多丽和黑皮诺是主角,那使这两种葡萄在国际上大放异彩的酒庄又是哪些呢?让我跟着奇异鸟降落在新西兰北岛,从奥克兰开始探索当地的名庄。 New Zealand produces amazing wines on its limited continent where Chardonnay and Pinot Noir play the leading roles, but who makes the two varieties shining in the global wine market? Let’s follow the wiki birds and begin our exploration on the North Island first.

1819年,当英国的神职人员塞缪尔·马斯登(Samuel Marsden)在新西兰种下第一棵葡萄树的时候,他一定没有想到,这个小小的岛国会在百年后成为葡萄酒世界冉冉升起的一颗新星。在当今的葡萄酒世界里,新西兰以酸度爽脆、收尾干净的长相思(Sauvignon Blanc)打开自己的知名度。实际上,新西兰的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)等也凭借自身独特的风格和优异的品质让人眼前一亮。

干货:新西兰名庄盘点之北岛篇

图片来源:Vivino

好消息是,全球变暖的大背景对新西兰海洋性气候的影响不大,所以当地风土条件变化较小,确保了葡萄酒品质的稳定;而坏消息在于,本土优异的名庄尚未打开自身的国际市场,很多出众的新西兰葡萄酒尚不为人知。不过这更能说明,新西兰葡萄酒在未来有非常好的投资潜力。如果有意投资新西兰的葡萄酒,那么不妨从以下的酒庄开始探索。

  话不多说,让我先从最北端的奥克兰(Auckland)产区说起。

  1. 奥克兰

  奥克兰是新西兰葡萄种植历史的发源地,这里的气候较为湿润,而且降雨较多,因此在某些时候会给葡萄园的管理带来很大的挑战。霞多丽种植得最为广泛,紧接着是经典的波尔多(Bordeaux)品种,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。红、白葡萄酒在奥克兰都有不错的表现。

  石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)

  石脊酒庄绝对算得上是奥克兰产区真正的名庄,它的葡萄园面不到10公顷,主要种植的是波尔多品种,年产量非常小。酒庄旗下一款名为“拉罗斯(Larose)”的波尔多混酿葡萄酒堪称经典,特别是1987年份的酒款被认为是新西兰标志性的葡萄酒之一。就在2017年5月,《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)给2014年的这款酒打出了94+的高分,而且认为该年份和波尔多的伟大年份2010风格相似。除了酒评家外,西班牙王室也对这款酒宠爱有加。

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图片来源:The Wine Guy

库姆河酒庄(Kumeu River)

  如果说世界上还有谁能够和勃艮第(Burgundy)的白葡萄同台竞技,那库姆河酒庄一定是其中之一。酒庄由新西兰首位葡萄酒大师迈克尔布·莱基科维奇(Michael Brajkovich MW)于1982年建立,出产的霞多丽堪称新西兰的标杆。特别是出自顶级葡萄园“伴侣园(Mate’s Vineyard)”的霞多丽会经过木桶的发酵和陈年,有很好的陈年潜力,这在新西兰的白葡萄酒中十分罕见。

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