四月底霜冻或导致波尔多葡萄酒价格上涨20%

　　西塞尔借1991年的霜冻灾害和2007年的恶劣气候所导致的酒价大幅上涨予以解释道：“（在那之后）波尔多葡萄酒的市场一度疲软，尤其是波尔多的白葡萄酒。（我意识到）最关键的是要保持市场的供需平衡，我并不想因一时的价格上涨而失去原有的市场份额。我认为每个波尔多人都意识到了这个问题的现实性，也意识到应维持多方利益均衡的重要性。这对（波尔多葡萄酒的）长远发展至关重要。”

　　在2014、2015与2016连续三年里，波尔多每年的葡萄收成均超平均数。特别是在2016年，该年份的葡萄收成达到自2006年以来的最大值，官方统计的葡萄酒产量约为5.77亿升。那么，前三个年份里的好收成能否弥补2017年的损失？答案是肯定的，如果酒庄能利用2014至2016年份的葡萄酒存量来平衡2017年份葡萄酒的亏损，这是再好不过的了。而从目前情况看来，为减少2017年霜冻导致的损失，一些顶级酒庄也在控制、缩减着其期酒的预售份额。

　　“我都希望2018年情况能有所回暖，但对一些人来说，明年会是十分艰难的一年。”西塞尔补充道。事实上，这已经是近年来波尔多地区一些小酒庄遭遇的第三次气候难题了，有些酒庄主因承受不住压力和损失，已将酒庄转手变卖。

　　放眼欧洲其他产区的霜冻实情

　　英国的葡萄园也同样经历着零下低温和严重的霜冻灾害，灾情最严重的葡萄园损失高达75%-90%，最轻的则低于30%。不过，今年英国的葡萄收成将有望打破前四年的记录，加上计划新种的100万棵葡萄树苗也在紧锣密鼓的种植中，英国葡萄酒市场前景看好。

　　来自西班牙喜悦酒庄（Cune）的出口经理卡洛斯·迪拉格（Carlos Delage）也表示，里奥哈（Rioja）产区的情况与英国相似，尽管霜冻损毁了50%的葡萄树，当地酿酒商对未来的葡萄酒市场仍持积极态度。迪拉格在接受the drinks business采访时说：“得益于2014、2015和2016年这丰收的三年，2017年虽然遭遇霜冻，情况也不会太糟糕。”

　　同时，贝加西西里亚酒庄（Bodega Vega Sicilia）首席执行官（CEO）巴勃罗·阿尔瓦雷斯（Pablo Alvarez）也向the drinks business阐明：“我认为今年酿酒葡萄的价格会有所上升，尽管我酒庄并不需要购买葡萄，但葡萄价格上涨是很明显的趋势。”（编译/Vivian）