扒一扒世界各国的葡萄酒院校（下）

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盖森海姆葡萄酒大学于2013年成立，是德国黑森州（Hesse-Darmstadt）的一所新成立的公立应用技术大学。盖森海姆葡萄酒大学由盖森海姆研究所（Geisenheim Graduate School）和盖森海姆莱茵曼学院（Geisenheim RheinMain College）合作建立，主要专业有：葡萄栽培与酿酒、国际葡萄酒贸易、园艺学、酿造与饮料生产工艺、园林学。

　　校长斯库尔特兹（Schultz）曾讲到，像盖森海姆大学这样规模不大的院校，一方面可以做得很专业，另一方面，由于抗击风浪的能力较弱，一旦行业进入低迷期，生源就会成为一个大问题。作为一个学者型的校长，他正在实施一种新的教学方式，那就是与企业建立密切的关系，让学生在工作中学习，再把学到的理论拿到实践中去检验。

　　5. 英国布莱顿大学（University of Brighton）

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布莱顿大学建立于1859年，是一所门类齐全、科系众多的综合性高等学府。普兰顿学院（Plumpton College）是英国布莱顿大学的一个学院，成立于1890年，其葡萄酒系相关课程创立于1988年。

　　普兰顿学院设有葡萄酒贸易、葡萄酒酿造、葡萄栽培和酿造等专业。学院不仅拥有220亩葡萄园、年产35,000升的葡萄酒厂、葡萄酒分析检测实验室、葡萄酒品尝室等教学设施，还与英国葡萄酒贸易界及欧洲葡萄酒生产商建立了持久、密切的联系，为学生的就业提供更广阔的选择空间。

　　介绍完这么多国家的葡萄酒院校，作为葡萄酒爱好者的你，对哪一所最感兴趣、想去哪一所深造呢？（文/Lavender）