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图片来源:hs-geisenheim.de
盖森海姆葡萄酒大学于2013年成立,是德国黑森州(Hesse-Darmstadt)的一所新成立的公立应用技术大学。盖森海姆葡萄酒大学由盖森海姆研究所(Geisenheim Graduate School)和盖森海姆莱茵曼学院(Geisenheim RheinMain College)合作建立,主要专业有:葡萄栽培与酿酒、国际葡萄酒贸易、园艺学、酿造与饮料生产工艺、园林学。
校长斯库尔特兹(Schultz)曾讲到,像盖森海姆大学这样规模不大的院校,一方面可以做得很专业,另一方面,由于抗击风浪的能力较弱,一旦行业进入低迷期,生源就会成为一个大问题。作为一个学者型的校长,他正在实施一种新的教学方式,那就是与企业建立密切的关系,让学生在工作中学习,再把学到的理论拿到实践中去检验。
5. 英国布莱顿大学(University of Brighton)

图片来源:Sohu
布莱顿大学建立于1859年,是一所门类齐全、科系众多的综合性高等学府。普兰顿学院(Plumpton College)是英国布莱顿大学的一个学院,成立于1890年,其葡萄酒系相关课程创立于1988年。
普兰顿学院设有葡萄酒贸易、葡萄酒酿造、葡萄栽培和酿造等专业。学院不仅拥有220亩葡萄园、年产35,000升的葡萄酒厂、葡萄酒分析检测实验室、葡萄酒品尝室等教学设施,还与英国葡萄酒贸易界及欧洲葡萄酒生产商建立了持久、密切的联系,为学生的就业提供更广阔的选择空间。
介绍完这么多国家的葡萄酒院校,作为葡萄酒爱好者的你,对哪一所最感兴趣、想去哪一所深造呢?(文/Lavender)