王者之酒，艺术之酒——托卡伊

　　1927年，一场拍卖会在撒克逊首都德累斯顿举行，商品包括来自奥古斯特二世酒窖中的62瓶稀世托卡伊。在其中一瓶历经岁月的美酒表面，镌刻着撒克逊皇家的标志——相互交叉的两把利剑。据估计，这瓶酒的历史可追溯到1650到1690年，可能是世界上最古老的未开封的托卡伊。

　　3. 沙皇彼得大帝（Peter the Great）

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俄国贵族与托卡伊结缘于1707年，特兰西瓦尼亚王子拉科奇在华沙（Warsaw）与沙皇彼得大帝谈判，期间不断地向彼得大帝赠送托卡伊美酒。1711年，在二人的一场会谈结束后，彼得大帝调侃道：“至今我没有被任何人或事物打倒过，但昨晚的托卡伊却让我为之倾倒。”这无疑是对托卡伊至高无上的赞赏。

　　沙皇从此对托卡伊喜爱有加，甚至在1714年派使者和商船前往匈牙利，用10,000卢布（约人民币1,065.3元）购买了300桶托卡伊。然而，这些酒在归途中遇上波兰政府，由于关税问题被扣留了一半，实属可惜。后来，彼得大帝又寄希望于在托卡伊地区购买自己的葡萄园，却也未能实现。于是他试图在俄国酿造出类似的葡萄酒，这可能正是18世纪中期哈斯莱威路（Harslevelu）等托卡伊常用品种在里海（Caspian Sea）海岸地区种植的原因。

　　4. 音乐家约瑟夫·海顿（Joseph Hayden）

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托卡伊不仅是皇族和作家们的喜好，也深受奥地利著名音乐家约瑟夫·海顿垂青。他曾服务于奥地利艾森斯塔特镇（Eisenstadt）的埃斯特哈齐（Esterhazy）家族，担任乐长长达数十年，受懂音乐的尼古劳斯（Nikolaus）大公的赏识。当时，在海顿的报酬中，每天都能获得5升葡萄酒，供海顿全家和仆人饮用。

　　在海顿晚年的信件中，他曾以促进健康为由，专门请求能获得托卡伊甜酒。埃斯特哈齐王子本想向年老的海顿赠送一辆四轮马车作为代步工具，海顿却礼貌地回绝，并表示“假如把这辆马车换成托卡伊作为报酬，会对我的健康更有益处”。

　　5. 画家路易斯·里卡多·法雷罗（Luis Ricardo Falero）

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西班牙画家法雷罗专注于裸体人物的描绘，场景以神话故事为主，他的其中一幅代表作就是《托卡伊》（The Wine of Tokay）。在这幅油画中，一名金发女性侧俯在精致的酒壶上，姿态优雅舒展，她那金灿灿的发丝与壶中同样金黄的托卡伊交相辉映，带来美妙而神奇的视觉享受。

　　然而，现实却不如画作中那般美好。这位女性的原型是法雷罗的一名模特，出现在他的多幅作品中。1896年，她对法雷罗发起控告，原因是法雷罗曾在她17岁担任女仆时引诱她，并在导致她怀孕后解雇了她。法雷罗败诉后，每周需向她支付5先令的抚养金，但他却在不久后于伦敦去世，年仅45岁。（文/Lato）