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完整的葡萄酒之旅怎么少得了这10款酒？
- 来源：网络投稿 编辑：玩物志小组
2016-10-20 16:00:40
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8. 超级托斯卡纳（Super Tuscan）
意大利的超级托斯卡纳很好地展现了托斯卡纳（Tuscany）产区的优良潜力，是优质红葡萄酒的典范。由于意大利对葡萄酒有严格的法律规定，超级托斯卡纳无法获得DOC或DOCG头衔，一定程度上影响了这种酒的名声和出口。于是酿酒师们开始将桑娇维塞（Sangiovese）与进口的知名法国品种混酿，酿造出来的酒平衡性极佳，能够与意大利菜完美搭配。
9. 黑中白香槟（Blanc de Noirs）
香槟（Champagne）常在庆祝的场合出现，其酿酒品种包括霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。香槟也有多样风格，其中一种就是黑中白香槟。这种香槟采用黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制，口感丝滑，相当性感、迷人。
10. 现代霞多丽葡萄酒
在霞多丽葡萄酒的发展历程中，其风格经历了很大的变化。90年代的霞多丽给人的印象是厚重的、充满了奶油味的，并不招人待见。而当代的霞多丽全然是另一个面貌，许多顶级的白葡萄酒就是采用霞多丽来酿制的。现代的霞多丽葡萄酒极富表现力，酸度脆爽，勃艮第（Burgundy）、智利和阿根廷出产的霞多丽就是杰出的代表。（文/Yuki）
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