悬崖上的德国起泡酒——塞克特

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那么问题来了：塞克特还有没有机会在世界的舞台上搏得一个好名声呢？德国葡萄酒协会（Wines of Germany）公关部主管弗兰克·舒尔茨（Frank Schulz）对此抱有非常乐观的态度：“这是理所应当的事！塞克特没有理由不受人欢迎。它的性价比很高，而且过去二十年来酒庄塞克特的产量也在上涨。总的来说，我觉得高端塞克特在国际市场上的前景非常不错。”不过要想实现他的设想，酒庄塞克特还有很长的路要走。比如如何提升现有的产量，提高消费者对于这种起泡酒的认可度等等。

　　当然，塞克特也不是完全没有希望。现在高端塞克特已经逐渐挤进了英美两国的市场，也逐渐赢得纽约颇有影响力的侍酒大师的关注。此外，人们也不再将起泡酒与香槟划等号，愿意尝试多种类的起泡酒。前年，酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）就向美国市场推广了阿根廷酩悦酒庄（Chandon Argentina）的葡萄酒，这在15年前是无法想象的。更重要的是，越来越多的酒庄塞克特酿酒商开始将更多的资源投注于出口市场的形象建设上。

　　想要提升塞克特的国际形象，将它与品质而非廉价联系起来是一个艰难的工程，它需要市场推广和供应链方面的共同努力，确保高端塞克特最终能覆盖到更广的客户群。此外，如果德国是真心实意地打算重塑塞克特的国际形象，那么与汉凯（Henkell）、瓦亨汉（Schloss Wachenheim）等酒业巨头对话才是解决问题的关键。没有他们的参与，一切设想与努力都将是空中阁楼。（文/Emma）