面筋的做法大全 面筋的家常做法图 面筋怎么做好吃又简单

5

起油锅先爆炒辛香料,(辣椒与葱绿留着后放),接着放白菜和水,待白菜炒软,再调味

6

葱绿与辣椒最后放增色,喜辣者,爆香时可放些

7

起锅前,洒上少许的盐.白胡椒粉调味,然后从锅边~呛~上一大匙白铺荫油提香拌少许的麻油,出菜

酸甜菠萝素面筋
菜谱简介
每逢初一、十五都会煮一些素食，其实我不太懂这圆圆一粒粒的波波是不是面筋做的，真正的名称是什么，有哪位知道就告诉我吧？我只知道这个波波焖得入味软软的很好吃。 材料

油炸素面筋1包，小菠萝1个，姜蓉半汤匙，番茄酱半碗

调味料：米醋、糖、盐，老抽

做法

1、菠萝削干净皮切块，在每一粒油炸素面筋剪一口。

2、热锅下油爆香姜蓉，加入番茄酱炒至出红油。

3、加入菠萝、素面筋和适量的水焖煮。

4、然后加入适量调味料调味即可。

小诀窍

～在每一粒面筋剪一小口，能更快的焖软和更入味。

～其实这波波买回来时是很油的，而且还有一股很重的油味，把这波波放入沸水中稍微汆烫一下，再冲一冲水，就可把问题解决了。