藕粉的做法大全 藕粉的家常做法图 藕粉怎么做好吃又简单

柳橙藕粉凉冻
菜谱简介
年节期间免不了的吃吃喝喝..难免吃了些容易上火的食物,现在假期即将结束,也该是让肠胃好好休养生息的时候了!莲藕富含氨基酸、维他命Ｃ....等，是极有营养价值的食品。利用清热解燥的藕粉制作的凉糕,清凉又爽口~是想解馋时很好的小点心喔!^^ 材料
莲藕粉100g 澄粉or太白粉50g 冷开水150g 细白砂糖100g 柳橙汁400g 柳橙果酱2大匙 椰子粉适量 直径17X14X5cm. 做法

1

备齐并秤量好所有食材~将莲藕粉+澄粉(or太白粉)+水~混合拌均匀备用。柳橙汁+细白砂糖拌均匀备用。

2

将柳橙汁加热煮至糖溶解即可熄火,A材料
再拌一下后..立刻冲入柳橙汁~再移到炉火上以隔水加热的方式..将生料拌至稠糊状出现即可熄火。

3

最后加入柳橙果酱再拌均匀~立刻倒入已经抹油的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入..以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)

4

蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏~凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可。

5

在凉糕上点缀少许柳橙果酱一起吃..会更美味喔!