口蘑的做法大全 口蘑的家常做法图 口蘑怎么做好吃又简单

1、小心的洗净口磨

2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。

3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。

5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。

口蘑豆腐汤
材料

豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米

做法

1.所有材料
都切片

2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，蘑菇鲜着呢。

口蘑肉片
菜谱简介
超级简单，超级鲜美。 材料

主料：口蘑(白色，圆圆的)，猪肉

辅料：油，精盐

做法

1、锅中放油，把肉炒成四成熟，捞起；

2、用剩下的余油炒切成片的口蘑，放入肉，调味即成。

小诀窍

1、口蘑本身口感很鲜美，可少放味精或不放，因为味精过多破坏本身的味道，本身口蘑含有水分，在炒的时候会剩下一些口蘑的汤汁，可盛放在碗里，再炒青菜的时候放入，这样连青菜都不用放味精了，好吃极了，因为我家的酱油是生抽，所以颜色看起来比较淡，大家可以试着做！

口蘑烧排骨
材料

排骨、口蘑、小白菜、八角、桂皮、香叶、甘草、冰糖、料酒、姜片、小葱末、料酒、油盐

做法

1.准备好食材，排骨提前泡水，中间换次水；

2.烧热锅，放少许油，下入冰糖炒糖色；

3.当冰糖完全融化，层棕色后下入排骨翻炒；

4.将排骨水分炒干，这时排骨也上色后下入大料一起煸炒；