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找个盘子还是盖子什么的,确认可以盖住所有的萝卜,拿个重物,放在盘子上面压整晚(我用大盆子装满水)
5压过的萝卜,会冒出更多水,脱水过后有点扁扁的形状
6我的滤架不够大,多的只好放在烤盘上排排站,但放烤盘的有一面晒不到,翻面要勤劳一点。趁著外面大太阳,早上拿出去,晒到太阳下山前再拿进屋
7在大太阳底下连续晒六到七天,晚上收回屋内,每天要翻面两三次。
8放入乐扣袋,放冰箱可保存很~~~久。自己动手做,只有盐和萝卜,保证没有其他添加物。
萝卜丝鲜味饼