丝瓜的做法大全 丝瓜的家常做法图 丝瓜怎么做好吃又简单

青葱切葱花。

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以炒锅，放少许油，先将开阳及虾皮下锅炒香，加少许黒胡椒粉及盐，放入丝瓜，拌炒丝瓜至半熟即可起锅备用。

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取中筋面粉+蛋+水，先搅拌均匀。

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再放入青葱及步骤4材料
，再搅拌均匀即可。

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煎锅放入少许油，油热时，舀入一大匙的量，以中小火煎至两面金黄色即可。（起锅前转大火逼油一下）

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盛盘，摆盘，即完成。可单独食用，或加上自己喜爱的调味酱。（如：蒜蓉酱，辣椒酱，番茄酱...等）