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2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t
做法圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用
低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米
粉和黄油,用手搓成均匀的松散状
加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀
的面团
将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚
的片状
将面片冷藏2小时,用模具切割造型
烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖
5分钟即可
小诀窍冷藏可以改冷冻,切记不可过硬。不然不好切割
圣女果香肠盏圣女果几个,肉馅,广式腊肠两根,黄瓜,咸蛋黄1个.
做法1、圣女果和香肠切成小丁,黄瓜切成条。
2、余下的圣女果对半切开装饰用,咸蛋黄碾碎。
3、将香肠丁、圣女果丁加入肉馅中拌匀,加点酱油和鸡精调味。
4、然后装进小碗里,中间压个坑,放上咸蛋黄,上锅蒸熟。
5、取出后放在摆好的黄瓜条上,放上圣女果装饰,淋上蒸肉的汤汁即可。
小诀窍也可以用鱼肉代替猪肉。
咖喱圣女果培根卷