豇豆的做法大全 豇豆的家常做法图 豇豆怎么做好吃又简单

胡椒粉少许 香油少许 蛋白1/2颗 酱油1/2小匙 太白粉1小匙 芥末少许 做法

1

荸荠拍碎与猪绞肉

2

加上调味料:盐,胡椒粉,蛋白与香油拌匀

3

再加上酱油,芥末

4

与太白粉搅拌,进冰箱冷藏

5

豇豆去头尾与粗纤维入滚水中烫熟马上入冰水中漂凉

6

取2条豇豆互相交叉成一个圆圈把拌好的肉馅镶入

7

起油锅两面煎黄(用中小火)

凉拌豇豆
菜谱简介
豇豆是浙江一带的风味名菜，属于浙菜系。此道菜口感清爽、脆嫩，咸中有辣，辣中带酸，很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下，在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽。 材料
豇豆200g