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7待步骤6水滚后加入芹菜根。
8继续加入韭葱、洋葱末和适量的盐。中火熬煮90分钟。
9香肠切片备用。
10芹菜叶切末备用。
11熬煮90分钟后至食材成绿色糊状。再放入切片香肠、部分芹菜叶末煮至滚起。
12盛盘时再洒上剩下的芹菜叶末与适量黑胡椒提味即可。
英式豌豆浓汤
1沥干豌豆罐头的水分, 备用。洋葱与胡萝卜切丁, 取一汤锅, 中火加入橄榄油及猪油, 加入蔬菜丁拌炒8~10分钟, 直到洋葱呈现透明感