豆渣的做法大全 豆渣的家常做法图 豆渣怎么做好吃又简单

将这几朵可爱的小花装进袋里行走在山林步道中不时传来包包里浓郁的乳酪香味驱使着我往前到达目的地的动力散步在芬多精的国度嬉戏在山林间的溪流再加上面包本身浓郁的香气这样的野餐气氛是幸福满溢的~

坚果豆渣面包（咖啡黑糖口味）
菜谱简介
豆渣中丰富的膳食纤维，蛋白质和卵磷脂，是优质的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添风味，同时保留了豆渣的口感，用冰箱低温长时间发酵的面团，吃起来很扎实有弹性，愈嚼愈香～ 就算不喜欢豆渣的家人，都在不知不觉中摄取到了满满的营养呢。 材料
高筋面粉200公克 低筋面粉50公克 快速酵母粉3公克 豆渣100公克 综合坚果（捣碎）40公克 细黑糖20公克 即溶咖啡粉1大匙 豆浆160CC 橄榄油10CC 塩3公克 做法

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将豆浆加温至30度（冬天）。其中取50CC加入咖啡粉充分拌匀。将豆渣、坚果粉（皆室温）拌在一起备用。把豆浆、咖啡液、黑糖、放入面包机中，再加入其他材料
（除豆渣和坚果之外），搅拌约3分钟后，放入豆渣和坚果粉一起搅拌。

2

完成第一次发酵的面团（稍微膨胀即可，不一定要膨胀到2倍），直接放入涂油的厚塑胶袋中，把空气放出来，上面收口要夹紧。（这时约是早上9点）

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