芥菜的做法大全 芥菜的家常做法图 芥菜怎么做好吃又简单

3、放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。

芥菜心腊肠饭
菜谱简介
简单的2人餐，再炒一盘青菜，解决了 材料
腊肠4条 米3杯 水3杯 洋葱1／2个 胡椒粉酌量 生抽酱油1匙 做法

1

爆香洋葱

2

腊肠切薄片放入米锅中

3

煮熟（约20分钟）

4

生抽酱油拌匀，撒上芥菜心，再让酱油闷入味

5

拌匀

6

ღ小吟爱做菜ღ传统的客家风味~芥菜鸡汤
菜谱简介
芥菜也是很有营养的一道菜 闽南话叫「刈菜」或「大菜」 加工醃渍称「咸菜」(酸菜) 一到春节过年则称「长年菜」， 是过年的一道应景年菜 我家每年过年餐桌上 一定会看到这道料理的踪迹 芥菜是冬天常见的食材之ㄧ 芥菜亦含有丰富的维生素A、B群、烟碱酸与钙、矿物质、膳食纤维等成分 在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜『排行榜』上，芥菜位列其中 材料