雪蛤的做法大全 雪蛤的家常做法图 雪蛤怎么做好吃又简单

椰汁炖雪蛤
菜谱简介
养颜消暑圣品，滋润美容 材料

雪蛤膏，冰糖各适量，椰汁，姜汁少量

做法

雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；

放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟

把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成；

锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时；

加入椰汁后炖10分钟就可以了。

雪蛤木瓜银耳羹
材料

银耳，冻干雪蛤，木瓜

做法

1、银耳，冻干雪蛤放水里浸泡大约两小时。

2、摘去发好银耳的结梗，雪蛤去黑色筋条。木瓜切块。

3、先煮银耳约一小时，放姜片，再放雪蛤木瓜、冰糖，同煮一小时后即可。