Copyright © 2018 www.520730.com, All rights reserved.
巴陵时尚网 版权所有 粤ICP备13023037号-1
3再分别倒入50ml的牛奶后拌匀,调出四色面糊。
4装有鲷鱼烧烤盘的松饼机依指示预热后,刷上少许融化奶油或葵花油/橄榄油。
5在鲷鱼烧模中各倒入约烤模一半深的面糊,放上红豆馅,再淋上剩下的面糊。(每一份面糊刚好可以烤两只Vitantonio烤模大小的鲷鱼烧。)
6关上盖子加热,待绿灯亮起后打开查看烘烤状况,如果觉得不够熟,可以再盖回续烤约15~30秒左右。
7烤好后以竹签小心取出,立于铁架上散热,待稍凉后再以食物剪刀修饰边缘即可。重复上述步骤直到用完所有面糊。
8 我用的松饼粉成分中已含糖,加上红豆馅也有甜度,所以就不另外加入砂糖或蜂蜜调和。也因为没使用到蜂蜜或鸡蛋等容易让饼皮上色的材料
,较能烤出明显的红、绿鲷鱼烧色泽。加了在来米粉烤出来的鲷鱼烧,会多一个Q软的口感,如果没有在来米粉,也可以全用松饼粉代替。
香煎鲷鱼番茄义大利面【可尔必思】