鸡心的做法大全 鸡心的家常做法图 鸡心怎么做好吃又简单

电锅白煮蛋作法，请到这里观看。https://icook.tw/recipes/107673

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[全鸡处理]全鸡一只洗干净，安安将鸡翅膀、鸡爪如相片所见折起。蒜头剥皮备用。葱切段备用。干香菇洗净备用。

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[全鸡处理]把蒜头填入鸡肚。

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[全鸡处理]把青葱填入鸡肚。

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取一锅先将卤汁中的酱油、二砂、卤包、辣椒略煮至二砂融解。此时倒入玻璃瓶装台湾啤酒１瓶，放入全鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、干香菇、电锅白煮蛋。食材大致就定位后，加入一大匙水麦芽，让卤好的鸡色泽更美丽。

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卤汁煮滚后，转中小火并适时的帮全鸡翻面，让鸡皮上色能够更均匀。

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半小时后，加入鸡胗续卤。

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４０分后，加入鸡心续卤。（贴心小叮咛：较易熟的食材较慢放入即可，时间可以自己再酙酌）。

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成品展示。

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成品展示。

凉拌鸡心
菜谱简介
分享给喜欢吃鸡心和凉拌小菜的朋友们，让大家在家里也可以随时品尝美味的凉拌点心哦! 材料