巴陵时尚网>爱乐活>美食>鸭掌的做法大全 鸭掌的家常做法图 鸭掌怎么做好吃又简单
2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭掌,转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌,即可吹凉、晾干,备用。
3.热油锅至约160℃,将作法2的鸭掌放入锅中,以中火炸约30秒至表面焦香即完成。