腰花的做法大全 腰花的家常做法图 腰花怎么做好吃又简单

猪腰1副 米酒1/2碗 酱油少许 沙茶酱少许 姜6-10片 蒜头4颗 葱2支 辣椒1支 做法

1

猪腰1副对切

2

去除线体(酱还不够干净)

3

要一点白色线体都没有，煮起来才无骚味。去干净后泡水(30分钟内换4-5次水)，再泡米酒至少30分钟

4

猪腰切花

5

切大片

6

葱姜蒜切好备用

7

煮一锅水

8

水滚放入猪腰，川烫30秒捞起

9

放入冰水，冰镇

10