吃巧克力蜂蜜有助止咳?感冒忌吃甜真的吗

来源:巴陵时尚       编辑:爱乐活小组
2019-02-20 09:08:26
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吃巧克力蜂蜜有助止咳

我们的传统医学有甜食易生痰的说法,这种观念缺乏实证根据。没有生病的人吃甜食,不会因而出现痰液与咳嗽(除非呛到)。而且痰液并不是坏东西,那是帮我们身体清除废物的工具,这些废物包括呼吸道里面的异物、细菌、发炎产物等。

如果有一个人先天不会分泌痰液,那一定无法活下去。因为这种人只要一感冒,呼吸道就会变成垃圾堆积场,会因为无法控制的肺炎而亡。如果甜食真会使痰液增加,那说不定是驱痰与帮助缓解感染的效果。

巧克力可以治疗咳嗽?

二〇一〇年十二月二十一日有个令人惊讶的外电报导,宣称巧克力治疗咳嗽效果很好,而且药厂已经着手发展新药。这个研究是英国国家心肺研究所(National Heart and Lung Institute)做的,虽然英国研究常被戏称为世界四大不可信之一(其他三项为韩国的起源、中国的食品、台湾的媒体),但还是值得追究其缘由。

该研究以十位健康者做实验,每人服下可可碱(theobromine)或可待因(codeine)或安慰剂,然后再服下能引咳的辣椒素。辣椒素(capsaicin)会引发支气管收缩,这是类似气喘发病的状态,可可碱则有扩张支气管的作用。因为辣椒素引起的咳嗽来自支气管收缩,单纯抑制咳嗽神经中枢的可待因自然没什么效果,反观可可碱则有高出三成的止咳效果。

原来,英国人并不是直接拿巧克力做实验。辣椒素引起类似气喘的咳嗽,跟一般感冒的咳嗽完全不一样,所以不可推论巧克力也可以对付感冒的咳嗽。说起来,英国研究还是不能尽信。

蜂蜜可以治疗咳嗽?

二〇〇七年十二月三日《儿童与青少年医学档案期刊》(Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine)刊出一个美国宾州州立大学的研究,结论认为蜂蜜治咳嗽的效果,比医生开的止咳糖浆还要好。若然,则以后各医院诊所都必须准备一堆蜂蜜给病患。这又是一个惊人研究,但跟素有盛名的英国人无关。

这份报告的作者保罗博士说, 实验结果非常明确,让我们可以很清楚的说, 蜂蜜的止咳效果比止咳药右美沙芬(dextromethorphan)还要好。其报告认为蜂蜜能够止咳的原因 ,可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果,以及其甜浆形态对咽喉产生消炎与保护作用。保罗也提醒不建议给一岁以下的宝宝使用蜂蜜,因为可能会引起肉毒杆菌中毒。

右美沙芬是医界普遍使用的止咳药,其作用跟前述可待因类似,都是抑制咳嗽的神经中枢。该研究将一百零五名有夜咳症状的儿童分成三组,分别在睡前给予蜂

蜜、给蜂蜜调味的右美沙芬咳嗽药、或不做任何治疗。结果发现,不管是咳嗽频率和严重度,吃蜂蜜的止咳效果最好,睡眠品质也因此改善最多。

蜂蜜止咳的真相

华人的传统医学常在咳嗽配方中加入蜂蜜,而且注明可以治疗气喘。包括枇杷膏在内的传统咳嗽药,也都有蜂蜜。这表示华人的老祖宗,可能观察到因为气喘而慢性咳嗽的病人,吃了蜂蜜会改善症状。其他国家的传统医疗,也有这样的观念。美国研究可能只是证明此点,但不能推论说蜂蜜可以治疗感冒的咳嗽。

巧克力是甜的,蜂蜜也是甜的,可见咳嗽不一定得回避甜食,其中有些还对气喘的咳嗽有效。如果哪一天在荒郊野外气喘发作,但又没带气喘药的话,可以先拿背包里的巧克力应急。万一没带巧克力的话,可考虑去找蜂窝,但必须小心不要被蜜蜂发现。

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