马郁图片(马郁的图片)

法国烤牛肉用的酱汁怎么调？等牛肉静放变软之后，双面加盐和黑胡椒粒。肉并不是很肥得话，与此同时双面涂上食用橄榄油。假如你们家盐很咸，就少放些！！特别是牛扒比较薄的！！由于即使如今不足味，以后你害能够再放盐，但是现在盐放多了那真上帝也救不了你 大家有技巧分享吗？下面便要依据肉的不一样有所差异了！假如你的肉很肥/非常薄，要提早把锅烧热，把肉立即放进很热的锅上烤。由于肉会熟得迅速，那样放进凉锅上面迅速产生外表的好看焦黄色，与此同时里边又不容易很熟。不然你纵容这方面贼昂贵与牛和锅一起渐渐地热得话，它便会换成黄牛牛肉。 下面开烤。凉锅，无需给油，立即放牛扒。别离开！稍微等候一面烤适当发黄后再翻过来！看到图片里这个吗？这个就是还【没】烤到发黄的模样……还要再次烤一烤...情况下能够随时随地像我这样耐不住寂寞得夹起看一下烤咋样了。 一面发黄后翻过来烤另一面。（图片里便是发黄的模样）喜爱马郁兰这时能够在肉上面一小撮马郁兰，就看起来格调非常高。那如果你像我一样购买了一大把马郁兰无处置放，并且你非常爱马郁兰的味儿????～放三支也将就。可是信任我，你肯定不会要往你贼昂贵与牛上再好放一支的，要不然我推荐你比不上炖五香牛肉吃？ 下边那边略微焦一点点就能够熄火了，用锅的余热回收进行剩余的烘烤并让肉在锅上静放一会一会儿（1、2min）。没有错你没弄错，烤后要静放，挽救汁液。终究别人牛扒刚经历过那般一番炙烧，现如今只想要放置一下才可以。
法式烤牛肉的时候一般会调制一个黑椒酱汁，需要加入一些黑胡椒粉在锅中翻炒，加入适量的水和淀粉进行勾芡。
柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
一般是需要加上一点酱油生鸡蛋，番茄，蚝油，老干妈豆瓣酱，还有脆皮八角枸杞。

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。 1：咸猪手 德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲 咸猪手2：酸菜烧排骨 酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用苹果酒。 酸菜烧排骨3：火腿腌猪排 在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。 火腿腌猪排4：8字形面包 德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。 8字面包5：煎肉饼 德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。 煎肉饼6：醋焖牛肉 德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。 醋焖牛肉7：鸡蛋布丁蛋糕 德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。 8：葡萄酒渍鲤鱼 葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。 9：冠面包鸡蛋汤 使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。 10：德国姜饼 对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！
在德国，香肠从料理的方式上，大致可以分为三种：烤肠类（Bratwurst）、煮肠类（Blühwurst）和生肠（Rohwurst）。据统计，烤肠类最受欢迎，接下来是烟熏黑啤酒红肠和慕尼黑白肠，此外，生肠中的萨拉米香肠、血肠、茶肠等也颇受欢迎。 1、烤肠类 Bratwurst 纽伦堡香肠 Nürnberger Rostbratwürsten 这种香肠是纽伦堡当地最有名的小吃，外形看起来很像家乐福的拇指香肠，每根只有7-9厘米长，据说以前纽伦堡监狱探监是不允许给犯人带东西的，有一个妇人为了能让自己在狱中的亲人吃到一口香肠，就想办法把香肠做得细细小小，刚好可以从监狱的锁眼塞进去，当地人纷纷效仿，于是产生了今天的纽伦堡香肠。 现在当地的餐馆中，一人份的餐盘中通常会有6-12根这种袖珍香肠、土豆沙拉和酸菜，完全不用担心吃不饱。 图灵根香肠Thüringer Rostbratwurst 这是图灵根州的特产，已经有几百年历史了。图灵根香肠每根长15-20厘米，通常是用猪肉末加洋香菜、马郁兰、盐、胡椒粉等混合，然后在用熏肉涂过的烤架上用木炭烘烤而成。 图灵根香肠应该是大家在德国街头上最常见到的，最经典的吃法就是淋上黄芥末酱或者番茄酱，然后夹在面包里吃。饥肠辘辘的时候不顾形象地张大嘴来一口，嘴里胃里都是满足感。 咖喱香肠 Currywurst 诞生于二战后柏林的咖喱香肠，1949年，一个名叫霍伊维尔的女士从英国士兵手里获得的咖喱粉，由此发明出了这款德国最受欢迎的香肠，麦当劳在德国还专门推出了这款香肠的麦当劳特供。将烤好的香肠切成小块，浇上番茄酱、咖喱粉和各种香料，旁边摆着薯条或者面包，这样的场景在柏林的街头巷尾很常见。热气腾腾的香肠入口酸甜辛辣，口感非常丰富，极受大都市白领的喜爱，首都柏林甚至还专门建立了“咖喱香肠博物馆”，将咖喱香肠文化系统整理并且广泛传播。 这里鼠二还要分享一个关于咖喱香肠的小趣闻：在德国的香肠家族中，数十年来，咖喱香肠一直是一种“无党派国菜”。历届的德国政治家们在拉选票时，有一项必须要做的“秀”就是对着摄像机吃咖喱香肠，大快朵颐的同时传递给民众一个信息：“我也是普通百姓的一员”，这样才能赢得选民的好感，可见咖喱香肠在德国人心中的地位。 咖喱香肠博物馆 2、煮肠类Blühwurst 烟熏黑啤酒香肠 Bockwurst 德国超市里最常见的就是这种烟熏香肠了，将牛肉和猪肉剁成肉酱，加上盐、胡椒粉、洋香菜、香葱等调味，水煮过后制成的香肠口感很像肉鲜汁多的热狗肠，外脆里嫩、肉质味道浓郁。吃的时候蘸着黄芥末酱（Senf），再来一杯黑啤酒，完美！ 烟熏黑啤酒香肠的价格很亲民，因此颇受留学生的喜爱，鼠二在德国的同学晒得自制便当里经常会出现这种香肠的身影呢。 维也纳香肠 Wiener Wurst Wien就是维也纳的意思，这是一位热爱美食的德国屠夫在移居到维也纳发明的一种香肠，里面的馅料主要是牛肉末和猪肉末混合而成，现在可以说是闻名全球了。维也纳香肠多数也是水煮的，吃的时候夹在面包里，方便又好吃。 慕尼黑白香肠 Münchner Weiβwurst 白香肠是德国南部巴伐利亚州的特产，因为外表是白色而得名。这种长12-15厘米的白白胖胖的家伙里面的汁水特别多，瘦肉的含量不能少于51%，脂肪含量不能超过30%，口感细滑柔软，所以肠衣通常要选择很结实的，才能保护柔弱的内心。 和其它香肠不同，慕尼黑白香肠在制作过程中没有任何防腐处理，所以在吃的方面有一些特殊的讲究，通常早上现做，在当天中午12点教堂敲钟前就要吃完。 在吃的时候，要先用手去掉外面厚厚的肠衣，蘸着甜芥末酱吃，味道有点儿甜，丝毫不会觉得辣；再搭配慕尼黑当地的面包圈Brezel和白啤酒，就是地道的巴伐利亚早餐了。 法兰克福香肠 Frankfurter Würstchen 法兰克福可以说是德国通往欧洲其他国家最重要的枢纽城市，法兰克福香肠听起来可能会比较陌生，不过鼠二告诉你这就是大名鼎鼎的热狗，你一定会顿感亲切。这种香肠是由猪肉制成的，一般只需要用水加热八分钟就熟了。吃法大家一定不陌生，夹在圆柱形的面包里，中间浇上黄芥末酱或者番茄酱，经常作为简易午餐食用。 法兰克福香肠1900年传入美国，立刻受到“怕麻烦”的美国人的热烈追捧，从此在全球红得一发不可收拾。鼠二在美国的任何大众场所特别是棒球场上，经常可以看到大腹便便的观众手捧热狗，津津有味地欣赏比赛。 猪肝肠 Leberwurst 猪肝肠中大部分其实是猪肉，猪肝只会占到10-20%，但是口感滑腻，通常在早餐的时候可以看到，德国人将猪肝香肠作为面包涂料来吃，做法和果酱、黄油、巧克力酱差不多，口感很是独特。 在德国，不同的地区都会有自己别具特色的猪肝肠，其中最有名的就是德国北部的Braunschweiger，这种猪肝肠在原料里加入了很多牛奶和鸡蛋，和面包是绝配！ 黄肠 Gelbwurst 外表是鲜亮的黄色，看起来真得有点儿像香蕉呢。黄色是由干藏红花粉染的，肠衣里面是猪肉、牛肉、培根、鸡肉、柠檬和各种香料。 3、生肠 Rohwurst 顾名思义，就是用生肉灌成的香肠，因为德国对这种生肉有极其严格的选用标准，所以这种香肠可以生吃，当然也可以水煮或油煎后食用。 下午茶香肠 Teewurst 这种香肠和茶叶一点儿关系也没有，只是因为德国人的下午茶喜欢将这种香肠涂抹在面包上吃而得名。这种香肠含有30-40%的脂肪，所以像稀释过的午餐肉一样可以被均匀地抹在面包上。 下午茶香肠是用剁碎的烟肉和猪肉混合后，用山毛榉木（Buchenholz）熏制而成，再放置7-10天就可以享用啦。 柏林血肠 Blutwurst 这种听上去很暴力的香肠是用凝结后的猪血、猪肉、肥膘、面包屑和燕麦制成的，切片后可以夹在面包里吃，在奥地利，你还可以吃到马血肠。 德国还有一种血肠叫Zungenwurst，这种香肠的横切面可以看到块状的猪舌或者牛舌，也是生吃香肠，或者煎熟和土豆沙拉以及酸菜一起吃。 Zungenwurst血肠 风干香肠 Landjager 这种香肠在德国南部、奥地利和瑞士比较常见，口味挑剔的意大利人尤其喜欢这种风干香肠。是由牛肉和猪肉加上动物脂肪、红酒、糖和香料混合，然后压入方形的模具中定型，接着烟熏和风干，可以直接食用，或者做汤吃。 卡塞尔老肉肠 Ahle Wurst 这种生肉香肠来自德国黑森林地区，做法非常讲究，通常需要将优质的猪肉风干3-12个月，再加入培根、盐、胡椒粉和各种香料腌制后食用，由于当地的猪吃橡果长大，所以香肠中带着微微的甜。
德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。 1：咸猪手德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲 打开百度APP，查看更多高清图片咸猪手2：酸菜烧排骨酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用苹果酒。 酸菜烧排骨3：火腿腌猪排在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。 火腿腌猪排4：8字形面包德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。 8字面包5：煎肉饼德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。 煎肉饼6：醋焖牛肉德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。 醋焖牛肉7：鸡蛋布丁蛋糕德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。 8：葡萄酒渍鲤鱼葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。 9：冠面包鸡蛋汤使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。 10：德国姜饼对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！ 11：黑森林火腿黑森林火腿原产地来自于世界著名的旅游胜地——德国西南部的黑森林。黑森林火腿在世界都是享有盛誉。这种薄得几乎跟头发丝粗细的火腿片往往让游客吃得舌头都打结，大呼盛名之下无虚士。黑森林火腿是德国国宴的代表菜哟！也是唯有黑森林地区才能创造出的美味，除了这里产的火腿才能配之为黑森林火腿。 12：法兰克福肠法兰克福肠是德国一种香肠，由猪肉制成，起源于法兰克福，因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。 13：威尔芬布丁 威尔芬布丁是汉诺威的著名甜点，由牛奶香草奶油和葡萄酒奶油制成，是一种双层的点心，汉诺威附近的居民在进行活动或者家庭聚餐的时候都不会少了它。
1：咸猪手 德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲 咸猪手 2：酸菜烧排骨酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用苹果酒。 酸菜烧排骨 3：火腿腌猪排在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。 火腿腌猪排 4：8字形面包德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。 8字面包 5：煎肉饼德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。 煎肉饼 6：醋焖牛肉德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。 醋焖牛肉 7：鸡蛋布丁蛋糕德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。 8：葡萄酒渍鲤鱼葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。 9：冠面包鸡蛋汤使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。 10：德国姜饼对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！ 11：黑森林火腿黑森林火腿原产地来自于世界著名的旅游胜地——德国西南部的黑森林。黑森林火腿在世界都是享有盛誉。这种薄得几乎跟头发丝粗细的火腿片往往让游客吃得舌头都打结，大呼盛名之下无虚士。黑森林火腿是德国国宴的代表菜哟！也是唯有黑森林地区才能创造出的美味，除了这里产的火腿才能配之为黑森林火腿。 12：法兰克福肠法兰克福肠是德国一种香肠，由猪肉制成，起源于法兰克福，因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。 13：威尔芬布丁 威尔芬布丁是汉诺威的著名甜点，由牛奶香草奶油和葡萄酒奶油制成，是一种双层的点心，汉诺威附近的居民在进行活动或者家庭聚餐的时候都不会少了它。
德国旅行除了能品尝当地的特色传统美食外，还有精致的创新菜式，以及来自世界各地的美味佳肴。不仅有传统的大众餐馆，还有300多家星级美食餐厅可供游人大快朵颐。他们对食材的质量和产地极为挑剔，并且注入了各自独特的烹饪理念。 德国美食并不只是啤酒香肠大猪肘，啤酒、奶酪、香肠、芦笋、杏仁糖、姜饼、巧克力球、蛋糕每个地区都有自己的特色美食，踏上寻味德国之旅，一定会为德国美食的多样性所折服。 更不要忘了德国的葡萄酒。数百年来，德国优质的葡萄酒一直得到了很高的评价，在国际上屡获殊荣。对于喜欢葡萄酒的游客，德国的酒庄绝对值得一去。

《我们的纪念日》范玮琪 《最好的朋友》品冠 《知己》 许廷铿，吴若希 《送别》李叔同《祝福》张学友 《同桌的你》老狼 《阳光总在风雨后》许美静 《一生的朋友》费玉清 《感情到老》陈百强《若是你在我身边》任贤齐《一个像夏天一个像秋天》范玮琪 《朋友别哭》 羽泉《朋友》 周华健 《我的左手旁边是你的右手》 赵静怡 《朋友我为你唱歌》 万心 《友谊地久天长》 《True friend》 《Wait till you hear from me》《hello friend》《All About us》《Mulder And Scully》《Auld Lang Syne》 《our song》《seasons in the sun》《 Cry on my shoulder 》 拓展内容 朋友（友情）是指在特定条件下由双方都认可的认知模式联系在一起的不分年龄、性别、地域、种族、社会角色和宗教信仰的相互尊重、相互分享美好事物、可以在对方需要的时候自觉给予力所能及的帮助的人及其持久的关系，其最高境界是知己。
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下辈子如果我还记得 你 在下辈子我还记得 和你之间加一个空格就好了 呵呵 什么原因谁都不知道 可能网络漏洞吧 在给你介绍首马郁更好的歌但是比较冷门一天死去一点
用百度MP3搜索 http://211.138.112.18:9080/ColorTone/music/03/01/02/c0301020553.mp3

看着有点像罗勒，又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香 罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。 产地分布 原产非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆，吉林，河北，河南，浙江，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，云南及四川，多为栽培，南部各省区有逸为野生的。非洲至亚洲温暖地带也有。生长习性 喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝，以排水良好，肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。主要品种 罗勒属植物中变种及品种繁多，如甜罗勒、斑叶罗勒、丁香罗勒、矮生罗勒、绿罗勒、密生罗勒、柠檬罗勒、圣罗勒、紫罗勒、紫红罗勒、茴香罗勒、莫法式罗勒、桂皮罗勒、皱叶罗勒、灌木罗勒等。 化学成份 罗勒含挥发油0.02~0.04%，油的比重（15℃）0.900~0.930，折光度（20℃）1.4800~1.4950，旋光度（20℃）-6°~20°，主要成分为罗勒烯、α-蒎烯、1,8-桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯，3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮及糠醛等，纯罗勒精油杀菌率百分百之九十九。主要用作调香原料，配制化妆品、皂用及食用香精，亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂。主要价值 罗勒叶子呈椭圆尖状，花朵为 紫白色，蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油，香味很像丁香、松针之综合体。是一个庞大的家族。不同种的罗勒因特色或独特香气而命名。罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面。其主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在中国国内一般作为蔬菜而栽培，其作为一种新型的特种蔬菜具有很大的发展空间。罗勒具有特殊香味特征（一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同）。 食用价值 ① 嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。 ② 罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。提神功效 ① 罗勒精油萃取自叶片及花头，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效；帮助增加记忆力。非常清甜，略带辛味。 ② 恢复耗弱的心灵，使用罗勒20：1的基底油，进行全身按摩，可快速恢复耗弱的心灵与精神。 ③ 纯精油熏香：有助于注意力的集中，例如专心用功的学生。滴在手帕上，敷面呼吸，可④ 以快速消除头痛，特别是因沮丧引起的头痛。 ⑤ 与香蜂草搭配，是著名的“快乐组合”。 ⑥ 与天竺葵搭配，以同属温暖系列的香味与疗效，有相当强效的呵护作用，对于受创的身心有奇效。 ⑦ 与橙花搭配，属于最上乘的身心协助与照料配方。美容疗效 对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。 药用价值 全草入药，有治疗头痛，偏头痛，耳痛，鼻窦炎，支气管炎，袪痰，伤风感冒，气喘，打嗝，胀气，胃痛，胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多，肌肉酸痛，皮肤松软，胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤，煎水洗湿疹及皮炎面疱，粉刺，羊癫疯，月经不顺，乳汁分泌少，乳房充血发炎，激励情绪，减轻压力，减轻忧郁不安，催情，补身，抗菌，虫咬伤。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药，可使分娩前血行良好；种子名光明子，主治目翳，并试用于避孕。