莫斯卡托阿斯蒂起泡酒好喝吗？你了解多少？

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就这样，最初压榨而来的葡萄汁会被先后用于酿造不同批次的莫斯卡托阿斯蒂。正是因为这种特别的酿造方式，生产商能够实现持续供应，最长只需两三个月的时间就能将新鲜出炉的莫斯卡托阿斯蒂投入市场，不会出现售罄后消费者需要等上一年的情况。

莫斯卡托阿斯蒂果味充沛，口感清新，偏向于简单易饮风格，不仅是一款不错的消暑提神饮品，还是一枚颇具亲和力的配餐能手，其中可与其出色搭配的食物有：

1. 馅饼法国派和烤三文鱼等多种开胃菜；

2. 新鲜水果及冷切盘，尤其是香瓜和意大利火腿；

3. 甜度适中的甜品，如水果挞、潘妮朵尼、意大利脆饼和雪葩；

4. 软奶酪，如戈贡佐拉奶酪或水牛乳制莫扎瑞拉乳酪。

图片来源：Piemonte Land of Perfection

凭借着易饮的风格、多样的配餐选择以及高性价比，莫斯卡托阿斯蒂在国际市场上广受追捧，其中尤以美国势头最猛。据数据显示，出口至美国的莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒占其总产量的80%。不过，莫斯卡托阿斯蒂现今在美国如此受欢迎一定程度上也离不开嘻哈文化的助力。得益于坎耶·韦斯特（Kanye West）和德雷克（Drake）等美国知名说唱歌手在歌曲中对莫斯卡托葡萄酒的唱颂，近年来，莫斯卡托阿斯蒂在美国的销量急剧攀升，俘获了众多千禧一代的芳心。如果你也是嘻哈音乐的狂热粉，那在畅听音乐的同时不妨配上一杯莫斯卡托阿斯蒂吧。（文/Shelly）