气候变暖，法国布列塔尼葡萄酒或将重生

然而，要想真正能够在布列塔尼种植葡萄和酿酒，得到法律的许可也是一个必不可少的条件。事实上，从十几年前开始，就已经有一群爱好者开始在布列塔尼各地种植葡萄了。他们经常聚在一起，讨论、研究并改良自己的葡萄园，还成立了一个名为“布列塔尼葡萄酒调查协会”（Association pour la Reconnaissance des Vins Bretons）的组织。不过，受到法国和欧盟法律的严格限制，他们并不能大面积地种植葡萄。

　　好消息是，从2016年1月1日起，法国农业、渔业与食品管理局（France Agrimer）开始允许法国每年增加1%，也就是8,000公顷左右的葡萄种植面积。不出意外的话，这些新增加的葡萄园也都会被划入法定葡萄酒产区。负责葡萄种植方面的法国农业、渔业与食品管理局代表安娜·海勒（Anne Haller）表示：“现在，我每年会授权3,000到4,000公顷的新增葡萄园，布列塔尼当然也没有问题。登记在册的葡萄农递交申请后，都会得到他们想要的面积的授权。显然，包括布列塔尼在内的所有地区都有人想做一些试验。”

　　曾在博若莱（Beaujolais）种植葡萄长达30年之久的皮埃尔-伊夫·佩拉匈（Pierre-Yves Perrachon）就是这样一位“试验者”。他在几年前就梦想着在他母亲的家乡莫尔比昂省种植葡萄。他对一片土地的土壤进行了一系列检测，并且列出了四、五个备选的葡萄品种。不过由于当时法律法规的限制，他没能付诸实践，也许新的法规能让他在将来梦想成真。而到那时，有了天时、地利与人和，我或许就真的能够品尝到更多来自布列塔尼的葡萄佳酿了。（文/似兰斯馨）