这一站，“法国花园”卢瓦尔河谷

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安茹生产红、白和桃红葡萄酒，其中桃红葡萄酒占据了该地区产量的一半，主要以品丽珠和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，风格覆盖了干型到甜型，常带有玫瑰花和红色莓果的香气。白葡萄酒主要用白诗南酿制，散发着花朵、蜂蜜和热带水果香气的甜型白诗南可以说是安茹的特色，虽不及苏玳（Sauternes）甜白有名，但其在酒界中已经赢得了很高的评价。

3. 都兰产区

气候：介于海洋性和大陆性气候之间，靠近安茹-索米尔的西部气候更湿润，更温和，靠近中央产区的东部，大陆性气候明显，冬季寒冷，夏季炎热。

土壤：沙土、粘土、砾石、白垩土和石灰岩。

重要子产区：武弗雷（Vouvray）和希农（Chinon）

武弗雷是都兰最富盛名的子产区，出产以白诗南酿制的静止酒、微起泡酒（Petillant）和起泡酒，风格多样，从干型到甜型均有。各风格静止酒的特点虽不同，但都带有该产区内独特的土壤所赋予的浓郁果香，陈年潜力可观。产区内的起泡酒使用传统方法酿造，在上市前须经过至少12个月的熟化，其中包括10个月的酒泥接触。

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希农主要出产以品丽珠酿制的红葡萄酒，一般酒体轻盈至中等，颜色淡雅，口感清新柔顺，带有紫罗兰、红色水果和香料风味。此外，也有小部分品丽珠用于酿造桃红葡萄酒，这些酒通常酸度脆爽，果味清新。

4. 中央产区

气候：与勃艮第相似，明显的大陆性气候，昼夜温差大，常遇春季霜冻和夏季冰雹等气候挑战。

土壤：表层土壤类型多样，但底层土壤主要为启莫里阶（Kimmeridgian）石灰质土。

重要子产区：桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）

桑塞尔产区虽小，但这里出产的干型长相思使该产区成功跻身法国最著名的白葡萄酒产区之列。典型的桑塞尔长相思口感爽脆、芳香四溢，具有醋栗、柑橘、草本和矿物质的风味，更成熟的风格则通常会带有西番莲和柠檬皮的味道。虽然以长相思闻名，桑塞尔也出产少量的黑皮诺红葡萄酒。这些酒风格优雅、清新易饮，带有明快的樱桃和李子香气。

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普伊-富美同样以干型长相思得誉，长相思是这里唯一的法定葡萄品种。与桑赛尔长相思相比，普伊-富美的长相思口感更厚实，更深邃，也具有更多的结构，一般带有绿色水果、刺槐和产区内的硅石（Silex）土壤所赋予的独特的燧石风味。

五、知名酒庄

1.达格诺酒庄（Domaine Didier Dagueneau）