玛歌年份盘点:2007-2016年

来源:网络投稿        编辑:玩物志小组
2017-11-19 12:00:27
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图片来源:Intercontinental Wines Limited

2013年是一个充满挑战的年份。该年份春季寒冷潮湿,开花期被延迟。夏季天气晴朗,但随后突发的暴雨、冰雹灾害造成了葡萄减产以及成熟不均。9月份,天气略微好转,但在月底,潮湿的环境使得许多葡萄面临霉菌的侵袭,导致葡萄减产。由于梅洛的表现不如人意,玛歌酒庄只好采取比例高达94%的赤霞珠以及5%的品丽珠和1%的味而多来酿造正牌酒。幸运的是,赤霞珠在这个艰难的年份里依然保持不错的成熟度,从而代替梅洛为酒款提供平衡和柔和的特质。2013年份的玛歌酒庄红葡萄酒虽然不及2009和2010年份一般光彩夺目,但它亦拥有自身的特点:口感紧致,质地和风味均富有层次感。

  酒评家评分:《葡萄酒爱好者》95分、詹姆斯·萨克林94分、李志延94分

  2014年

玛歌年份盘点:2007-2016年

图片来源:Millesima Bordeaux

2014年可以说是波尔多(Bordeaux)近10多年来最戏剧性的年份。该年份从春天至7月初一直寒冷潮湿,正当大家以为2014年毫无希望的时候,温暖而干燥的9月份拯救了这个年份,使得它成为一个不错的年份。这一年,玛歌酒庄的收成回归正常水平,最后只有36%的精华葡萄被选入正牌酒的酿造。此外,由英国著名建筑师诺曼·福斯特爵士(Sir Norman Foster)设计的新酒窖也在这一年投入使用,揭开了玛歌酒庄的新篇章。据酒庄介绍,2014年采收的梅洛拥有极其卓越的品质,它的表现是过去10年最佳的,而赤霞珠和品丽珠等品种均展现出经典的特质。由它们酿成的这款2014年玛歌酒庄红葡萄酒强劲而充满肉感,单宁如丝绸般柔顺,风味特别集中,酸度适宜。

酒评家评分:李志延96分、帕克团队95分、《葡萄酒观察家》95分

  2015年

玛歌年份盘点:2007-2016年

图片来源:the drinks business

2015年份延续“波尔多逢五逢十,必是好年份”的神话。该年份从发芽期到成熟期天气一直保持着理想状态。开花期气候温暖,雨量小,葡萄顺利开花和授粉。7月阳光充足,8月少量的雨水为葡萄补充必要的水分。9月白天天气温和,夜间凉爽,葡萄抓住机会积累了糖分和风味物质。而玛歌酒庄也在这一年迎来了丰收,采收的果实尤为出众,最终只有35%的果实用于酿造正牌酒。其中,赤霞珠不仅浓郁精致,还拥有不同寻常的力量感。2015年份的玛歌葡萄酒结合了2005年份葡萄酒的力量感、2009年份葡萄酒的肉感以及2010年份葡萄酒的缥缈感,这一年份注定成为玛歌酒庄历史上最精彩的年份之一。

酒评家评分:詹姆斯·萨克林100分、帕克团队98-100分、杰夫·里弗《酒窖情报》99分

  2016年

玛歌年份盘点:2007-2016年

玛歌酒庄酒窖

2016年份是一个高产又高质的年份,也是波尔多最经典、最伟大的年份之一,其品质可媲美2009年和2010年份这两个优秀的年份。虽然在葡萄生长初期气候寒冷潮湿,但干燥炎热的夏季弥补了初期的不足,九月份少量的降雨和凉爽的夜晚可谓是这一伟大年份的点睛之笔,让葡萄果实不断积累色素和风味物质。玛歌酒庄2016年份葡萄酒延续了2015年份的精彩表现,混酿中的赤霞珠赋予了酒款优雅的风格,而梅洛和品丽珠带来了复杂的香气以及柔滑的单宁,味而多则贡献了饱满的口感和浓稠度。这一年份的玛歌酒庄葡萄酒香气尤其精致、复杂且极具深度,口感丰满,相当顺滑,回味绵长。

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