酒标知识知多少？

　　A. 晚采收葡萄酒

　　B. 通常是酒庄出产的最优质的葡萄酒

　　C. 原酒庄装瓶

　　D. 葡萄酒在装瓶前至少进行18个月的陈酿

　　参考答案：

　　1. A

　　1945年，时任木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主的菲利普·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）决定每年都邀请一位当代艺术家为木桐酒庄葡萄酒设计并绘制一张酒标。自此以后，艺术酒标成为木桐酒庄红葡萄酒的一大特色。勃罗·毕加索设计了1973年份酒标；萨尔瓦多·达利设计了1958年份酒标；弗朗西斯·培根设计了1990年份酒标。

　　2. B

　　“To Kalon”即指喀龙园（To Kalon Vineyard），是美国纳帕最具价值的葡萄园，出产加州（California）最优质的酿酒葡萄。喀龙园开辟于19世纪70年代，位于纳帕谷主动脉29号公路旁，目前其所有权分属三方所有——纳帕名庄蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、作品一号酒庄（Opus One Winery）和葡萄酒大亨安迪·贝克斯托福（Andy Beckstoffer）。

　　3. C

　　受宗教因素的影响，传统的教皇新堡酒瓶上一般印有“Chateauneuf du Pape”字样、圣彼得的双钥匙和一顶教皇帽子。

　　4. A

　　5. D

　　“Koshu”意为甲州，这是日本本土的酿酒葡萄品种之一，其果皮呈浅粉色，多用于酿造白葡萄酒，成酒颜色近乎透明或泛着微黄色调。

　　6. A

　　“5 Puttonyos Aszu”是5筐的意思。托卡伊葡萄酒常用筐来表示酒液中的残糖量，5筐指的是葡萄酒中的残糖量不低于120g/l。

　　7. B

　　米歇尔·莎普蒂尔是法国罗讷河谷（Rhone Valley）名庄莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）的庄主。他是生物动力法的倡导者，也是第一个在酒标上印制盲文的领军型人物。

　　8. C

　　“Gutsabfullung”即是德语中原酒庄装瓶的意思。（文/Vivian）