苏玳及巴萨克一级庄名录

除了超一级酒庄滴金以外，苏玳产区还有11座实力强大的一级庄。 Apart from Chateau d'Yquem titling "Premier Cru Superieur", the 11 Sauternes Premiers Crus also produce some of the finest dessert wines in the world.

同样是发生在1855年，同样是在波尔多（Bordeaux），梅多克（Medoc）分级人尽皆知，但知道苏玳（Sauternes）及其子产区巴萨克（Barsac）分级的人却不那么多。对于苏玳的分级制度，许多人或许只听闻过滴金酒庄（Chateau d'Yquem）这一座超一级庄（Premier Cru Superieur），但作为世界三大贵腐甜酒（Botrytized Wine）产区之一，苏玳11座实力超群的一级庄（Premiers Crus）同样值得甜酒爱好者关注。

苏玳产区地图（图片来源：Antiqua Print Gallery）

1. 克里蒙酒庄（Chateau Climens）

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克里蒙酒庄是巴萨克顶级酒庄，也是现今苏玳最有实力的酒庄之一。它的历史最早可以追溯到1547年，其名字“克里蒙（Climens）”在当地的方言中意为“贫瘠的土地”。 克里蒙酒庄现由波尔多葡萄酒世家卢顿（Lurton）家族所有。这座酒庄共拥有葡萄园29公顷，分为20块散布在城堡周围。其20年来的平均产量为700升/公顷，即一株葡萄藤出产的葡萄仅能酿制出一杯葡萄酒，因此价格不菲。

图片来源：Tennants Auctioneers

克里蒙酒庄正牌酒在葡萄酒搜索（Wine-Searcher，以下酒款得分数据来源相同）上的酒评家及媒体平均给分为94分，该酒以年轻时的品质更佳而闻名。著名的俄罗斯籍葡萄酒作家亚历克斯·荔仙（Alexis Lichine）曾表示，该酒庄1929、1947和1949年份的葡萄酒格外轻盈，酒体也不甚厚重，还带有非常复杂微妙的味道，在他看来这些酒的品质超越了滴金酒庄的酒。

　　2. 古岱酒庄（Chateau Coutet）

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古岱酒庄同样位于巴萨克产区，与克里蒙酒庄同为苏玳顶级酒庄。酒庄的历史可追溯至13世纪，比梅多克地区的葡萄种植历史要早数百年的时间。古岱酒庄葡萄园面积为38.5公顷，平均年产量为900升/公顷，其中约50%的葡萄用于酿制正牌酒。

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